Bílá vína

Calanchi di Vaiano

Barva:
Svítivě žlutá s lehce zelenými odlesky.
Vůně:
Elegantní kombinace citrusových plodů, meruňky, bílého pepře a aroma žlutých květů.
Chuť:
Odvážná, květinová, minerální a zejména přetrvávající, ideální pro dlouhé období stárnutí.
Alkohol:
14% vol. v závislosti na ročníku.
Spárování s jídlem:
Aperitivy a předkrmy, těstoviny, rýže, bílé maso podávané s lehkou omáčkou a ryby.
Servírovací teplota:
12° C.
Podnebí a půda:
Vinice se nachází mezi Římem a Florencií, s výhledem na Umbrii, v nadmořské výšce 450 m nad mořem.
Klasifikace:
Chráněné zeměpisné označení PGI Lazio.
Odrůda hroznů:
100% Chardonnay.
Zrání:
8 měsíců v ocelových tancích 3 měsíce v lahvích.
Calanchi di Vaiano
Zpět